Restaurant
Bestenheider Stuben – Ihr geschmackvolles Restaurant in Wertheim
Unsere Philosophie
Im Restaurant Bestenheider Stuben in Wertheim stehen Genuss, Qualität und Regionalität im Mittelpunkt. Unsere Küche verbindet gehobene Heimatküche mit fränkischen Einflüssen, französischer Leichtigkeit und saisonalen Zutaten aus der Region.
Ob Wild aus heimischen Wäldern, frisches Gemüse oder ausgewählte Weine: Wir setzen auf ehrliches Handwerk, gute Produkte und kulinarische Erlebnisse in entspannter Atmosphäre.
Restaurant Mo | Ruhetag Di - Fr | 11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 - 22:00 Uhr Sa | 17:30 - 22:00 Uhr So | 11:30 - 15:00 Uhr Küchenschluss | 13:30 & 21:00 Uhr
Suppe & Vorspeisen
Bärlauchschaumsüppchen
Grüner Spargel | Croutons | Kräuteröl
7,80 €
Fränkischer Spargelsalat
Radieschen | Tomaten | Wachtelei | Brotchips
13,40 €
Carpaccio vom fränkischen Weiderind
Wildkräutersalat | Bärlauch-Zitrus-Vinaigrette | frittierte Kapern | Parmesanchips
17,90 €
Gebratene Jakobsmuscheln
Ravioli vom grünen Spargel | Silvaner-Safransauce
18,90 €
Fisch & Fleisch
Gebratenes Zanderfilet
Gnocchi | Zucchinigemüse | Zitronen-Beurre blanc | Kartoffelstroh
26,90 €
Geschmorte Kalbsbacke
Kartoffelpüree | Romanesco | Kalbsjus
28,70 €
Lammrücken im Kräutermantel
Rosmarinkartoffeln | Erbsenpüree | Lammjus
32,60 €
Rumpsteak
Kartoffelgratin | gegrillter grüner Spargel | Sauce Chateaubriand
33,70 €
Salate
Großer gemischter Salat
Kräuterdressing | Ei | Sonnenblumenkerne | Granatapfel | Steinofenbaguette
ohne Zusatz
13,90 €
…mit Roastbeef-Streifen
23,80 €
…mit gegrillten Jakobsmuscheln & Wildfanggarnelen
28,70 €
Kleiner Beilagensalat
6,30 €
Fränkischer Spargel aus Grünsfeld
Zu allen Spargelgerichten servieren wir Salzkartoffeln sowie hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Fränkischer weißer Spargel | natur
20,90 €
Fränkischer weißer Spargel | mit Koch- und/oder Rohschinken
23,90 €
Fränkischer weißer Spargel | mit Schweineschnitzel Wiener Art
25,40 €
Fränkischer weißer Spargel | mit gebratenem Zanderfilet
32,40 €
Fränkischer weißer Spargel | mit Rumpsteak
39,40 €
Weinempfehlung zum Spargel
2023 | Silvaner „Alte Reben“ | 0,1l | trocken | Weingut Helmstetter | Bürgstadt | Franken
Unser Geheimtipp zu Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Fleisch und feinen Fischgerichten. Der Silvaner „Alte Reben“ überzeugt mit feiner Mineralik, ausgewogener Struktur und einer moderaten, eleganten Säure.
6,90 €
Dessert
Crème brûlée von der Tahiti-Vanille
Rhabarbersorbet | Erdbeeren
11,60 €
Je Kugel hausgemachtes Eis, serviert mit frischen Früchten
Tahiti-Vanille | Dunkle Valrhona-Schokolade | Tonkabohne
3,40 €
Je Kugel hausgemachtes Sorbet, serviert mit frischen Früchten
Rhabarber | Sauerkirsche | Zitrone
3,60 €
Sommerterrasse
Genießen Sie warme Tage auf unserer Sommerterrasse in Wertheim. Bei schönem Wetter servieren wir Ihnen hier regionale Küche, leichte Gerichte, ausgewählte Weine und erfrischende Getränke in entspannter Atmosphäre.
Ob zum Mittagessen, zum Abendessen oder für ein Glas Wein mit Freunden: Unsere Terrasse ist der richtige Ort für genussvolle Stunden im Freien.
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Partner & Erzeuger
Restaurant-Gutschein
Verschenken Sie Genuss mit einem Gutschein für unser Restaurant! Ob festliches Dinner, gemütlicher Abend oder kulinarische Überraschung – unsere Gutscheine sind flexibel einlösbar und ideal für jeden Anlass. Ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach so: Mit einem Restaurantgutschein schenken Sie Freude, Geschmack und gemeinsame Zeit. Direkt auf der Website online erhältlich. Jetzt Gutschein sichern und Genuss verschenken!
