Variation der Vielfalt

Verfügbar vom 03.01. bis 30.12.2022

(24.12 -bis 26.12. und  31.12.2022 nicht buchbar)

Fr - Sa | Sa - So

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 Menü 

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Mediterran marinierte Riesengarnele,

Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan

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Matjes Tartare

im kalten Gurkensüppchen

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Getrüffelter Kartoffelzylinder,

Pfifferlinge im Süßrahm

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Steinbeisserfilet, Kräuterextrakt,

Rote Beete Gnocchis

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Himbeersorbet​

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Kalbsfiletscheibe Metternich

Mini Pak Choi

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Tiramisu

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Appenzeller,

Orangensenf

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68.oo €

Menüpreis ohne Übernachtung

Arrangementpreis mit Übernachtung

Pro Person im DZ 100.oo €
Pro Person im EZ 115.oo €

*inklusive Frühstück

( zzgl. 1 € Kurtaxe pro Person und Tag )

Variation vom Hummer

Verfügbar vom 06.05. bis 28.08.2022

Fr - Sa | Sa - So

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 Variation vom kalten Hummer

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Hummergratin
mit Knoblauch- Paprikanudeln

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½ gegrillter Hummer
mit zweierlei Saucen und geröstetem Kräuterbaguette

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Mascarponemousse
und hausgemachtes Joghurtrahmeis
im geeisten Melonensüppchen
mit frischen Beeren

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Käseauswahl

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85.oo €

Menüpreis ohne Übernachtung

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Arrangementpreis mit Übernachtung

Pro Person im DZ 135.oo €
Pro Person im EZ 145.oo €

*inklusive Frühstück

( zzgl. 1 € Kurtaxe pro Person und Tag )

  Zusätzliche Informationen:

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• Bestellungen und Reservierungen bitte nur unter dem Stichwort „Hummer & Schlummer" oder "Schlemmen & Schlummern".

• Das Angebot "Hummer & Schlummer" ist nur in der Zeit vom 01. Mai 2022 bis 28. August 2022 und das Angebot "Schlemmen & Schlummern" vom 03. Januar 2022 bis 31. Dezember 2022 am Wochenende Fr. - Sa. oder Sa. - So. sowie nach Verfügbarkeit der Zimmer buchbar.

• Menüauftakt ist zwischen 18.00 und 19.00 Uhr, danach behalten wir uns vor, das Menü entsprechend zu kürzen.

• Diese Sonderübernachtungspreise sind nur in Verbindung mit den beiden Arrangements "Hummer & Schlummer" sowie "Schlemmen & Schlummern" gültig.

• Eine Reservierung ist erst dann verbindlich, wenn uns eine schriftliche Bestätigung vorliegt.

• Eine Stornierung der Buchung bis 4 Wochen vor der Buchung ist kostenfrei, danach müssen wir 80 % des Arrangementpreises in Rechnung stellen.

• Im Menü "Hummer und Schlummer" verarbeiten wir je Person einen frischen Hummer von ca. 750g.  

• Gutscheine für „Hummer & Schlummer„ verfallen mit dem 28. August 2022.

• Bitte keine Vorkasse leisten. Zahlbar im Hotel bei Abreise.​